BUCHE à LA MYRTE
1. Dacquoise noisette 150 g de sucre glace 135 g de poudre de noisette 120 g de sucre en poudre 150 g de blancs d’œufs [...]
A murta in tutte e so forme
Espèce indigène du pourtour méditerranéen et véritable signature de nos paysages, le myrte corse (Myrtus communis) se dresse fièrement comme un symbole vivant de notre identité insulaire. Cet arbuste persistant [...]
Adrien Martinetti
Florian Sauvaget : Comment décririez-vous votre activité d’artiste peintre ? Adrien Martinetti : Je dirais que lorsque je signe une œuvre je me décris comme un artiste du monde et [...]
Clos Capitoro
À l’urighjina di u vinuIl est peu de boissons qui soient aussi chargées de symboles que le vin, « sang de la terre et sueur des hommes. » Mais vous [...]
I banditi d’onore corsi
La notion de crime d’honneur est indissociable de celle du bandit corse. Il s’agit d’un homicide perpétré pour réparer une offense faite à l’honneur d’un individu ou de sa famille.Replaçons-nous [...]
U prete Circinellu
Dumenicu LECA est né à Guagnu en 1709, il a étudié la théologie à l’Université de Gênes et a séjourné à Rome, où il a fréquenté l’Université papale. Après [...]
I vanacini mariana
Nous sommes en 77 de notre ère, le peuple des VANACINI est en colère.(1) Les descendants des vétérans installés par le Général Romain Marius empiètent de plus en plus sur [...]
A pena d’Osty #9
Da leghje in Orizonte #9
