Véritable trésor tant pour la beauté que pour la santé, les vertus de l’immortelle ne sont plus à démontrer et l’incontestable couteau suisse du bien-être a également su se faire une place dans des domaines plus inattendus… Faisons un tour d’horizon des secrets que cache cette plante endémique.
Rigalu di a natura
De la famille des astéracées, l’immortelle est une fleur sauvage qui tient son nom de la longévité de ses fleurs (même une fois cueillies) et de son incroyable vivacité face aux aléas climatiques dans lesquels, contre toute attente, elle s’épanouit littéralement. L’immortelle fait partie des espèces économes en eau et pousse dans des sols rocailleux baignés de soleil.
Elle est précieuse et convoitée mais aussi très protégée, notamment sur notre île ou sa cueillette est réglementée.
Appena di storia
Son nom latin Helichrysum signifie « soleil d’or » en référence au jaune « ensoleillé » de ses fleurs.
Elle a traversé et marqué les siècles :
Dans l’Antiquité grecque, elle était offerte lors des funérailles pour accompagner l’âme des défunts.
- Le Dieu Apollon se parait de couronnes de ces fleurs dorées pour signifier à tous son immortalité.
- On trouve aussi des évocations de l’immortelle dans le mythe de l’Odyssée d’Homère ; « La princesse Nausicaa qui sauva Ulysse après le naufrage de son navire frictionna son corps avec de l’immortelle comme élixir de jeunesse. »
- Plus proche de « notre ère », on l’employait en fumigation pour ses bienfaits antimicrobiens afin de purifier l’air dans les hôpitaux lors de la première guerre mondiale.
Ses vertus thérapeutiques, pourtant reconnues depuis l’Antiquité, n’ont véritablement été mises à profit que dans un second temps.
Salute & bellezza
La miraculeuse petite fleur jaune s’utilise sous diverses formes telles que l’huile, l’huile essentielle, le baume, la crème, le sérum ou encore l’hydrolat en application externe ou par voie orale.
Ses bienfaits les plus connus s’inscrivent dans ses actions anti-hématome, anticoagulant et antirides mais elle a de nombreux autres talents ! Aide à la cicatrisation, traitement de l’acné, amélioration de la circulation sanguine, confort articulaire et musculaire ou encore atténuation de la couperose et des rougeurs… L’immortelle sait se rendre indispensable avec ses propriétés exceptionnelles.
Decurazione
Elle a aussi sa place dans nos maisons en matière de décoration. Le retour des bouquets de graminées ou de fleurs séchées n’a pas laissé l’immortelle en reste. Cette grappe de fleurs jaunes est du plus bel effet dans la décoration. On la trouve encore dans les rayons senteurs et bougies puisqu’en plus de ses vertus extraordinaires, elle sent aussi divinement bon !
Plante endémique du bassin méditerranéen, elle revêt, en raison de l’environnement spécifique de notre maquis, un caractère particulier qui compose l’odeur remarquable de l’île de beauté. Napoléon a d’ailleurs dit « Au parfum de son maquis, de loin, les yeux fermés, je reconnaîtrais la Corse ».
Spezieria fina
Nous l’avons compris, l’immortelle est partout ! On peut désormais la déguster à l’apéritif dans une « bière blanche aux bulles légères et à la finale épicée » ou encore assaisonner viandes et poissons avec de la fleur de sel à l’immortelle. Bien que considérée non « comestible » telle quelle, elle devient fameuse en infusion pour agrémenter une sauce ou une soupe.
Veru tesoru tantu per a bellezza quant’è per a salute, e virtù di a murza ùn sò più à dimustrà è l’incuntestevule cultellu svizzeru di u benistà hè ancu riesciutu à fassi una piazza in campi più inaspettati… Un’uchjata nant’à i sicreti di sta pianta endemica à u Mediterraniu.
