Connue pour son goût unique et désormais célèbre, mais surtout appréciée aux quatre coins du globe, l’eau d’Orezza prend sa source en Haute-Corse dans la région homonyme, de la vallée d’Orezza en Castagniccia. Son goût distinct et sa composition minérale exceptionnelle proviennent de la filtration naturelle qui s’exerce lors de son passage entre les roches de ce territoire granitique. Nous nous en procurons aujourd’hui facilement mais avant de trôner fièrement sur nos tables, « l’eau qui pique » a accompli nombre de miracles et connu une carrière des plus pétillante !
À l’apperitivu, à tavula è ad ogni mumentu di a ghjurnata, ch’ella sia per a salute o per u piacè, l’acqua d’Orezza hè sempre a più bona scelta ! Per l’idratazione, accumpagnà a digestione o una bella manghjusca hè l’alleata di u benistà di prima trinca.
